Festivalde İnegöl'ün lezzetleri de İnegöl Belediyesi tarafından "Gastro İnegöl" standında misafirlere sunulurken, Türk Mutfağı konulu ulusal şefler yarışmasında Gastro İne..
Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı da tarihten toplumbilimine, antropolojiden gastronomiye, coğrafyadan nüfus hareketlerine bir dizi bilgi birikiminin işlenmiş, ete kemiğe bürünmüş hâlini alıyor..
Kendine has yemek kültürü ve mutfak lezzetleri ile Dünya mutfağında yer edinmeyi hak eden Şanlıurfa'nın yemek kültürünü tanıtmak amacıyla büyükşehir belediyesi tarafı...
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’yle dünyada ve Türkiye ’de giderek profesyonel -leşen gastronomi alanında ulusal ve uluslararası alanda faaliyet gösteren nitelikli, yenilikleri...
Türk Yemek Uzmanı ve Yazar Sahrap Soysal, Food in Life Dergisi Genel Yayın Yönetmeni Gökmen Sözen, Tarif Geliştirici, Yemek Tasarımcısı Pelin Bozkurt Bilgiç, Şef Vedat Demir, Şef Yahya Tayfun Karayel’in yap...
urizm Fakültesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları BölümüResmi Açılış Töreni Gerçekleştirildi
"Trakya Yöresel Pizzası" adı verilen coğrafi işaretli Edirne tava ciğeri, Osmanlı sucuğu, Malkara kaşarı, Kırklareli hardaliyesi ve glutensiz unla hazırlanan pizza, Alanya Belediyesi ve Altın...
Hürriyet ile Keşfet gezileri ziyaret ettiğimiz kentler kadar bizlerin de ufkunu açıyor. Üç gün içinde kendinizi...
Kilis tarımında önemli bir yer tutan kimyon, sabahın erken saatlerinde tarlaların yolunu tutan işçiler tarafından toplanıyor. Toplanan kimyonlar güneşte kurutulup biçerdöver..
Burdur'un yöresel yemeklerini ve turistik yerlerini tanıtmayı amaç lıyor. Rusya, İngiltere, Litvanya, Kırgızistan, Azerbaycan ve Kazakistan'dan gelen konuklar, Burdur'un zengin..
İşte en sevilen makarna tariflerinden bu nefis tarifin detayları! Bu tek kapta yapılan makarna, temizlik zahmeti olmadan doyurucu bir yemek istediğiniz yoğun akşam..
Sağlıklı beslenmeyi benimseyen 'ler için ideal olan bu mercimekli ıspanak salatası, hem doyurucu hem de lezzetli bir alternatiftir. Besleyici içeriğiyle sağlığınıza katkıda bulunacak bu tarif..
İstanbul Gelişim Üniversitesi’ne teşekkür ederek, bu tür etkinliklerin öğrencilerin sektörle buluşması açısından önemli olduğunu belirtti. Yalçınkaya, “Gastronomi bölümü..